quinta-feira, 17 de maio de 2012

FLOR DE CRASTO DOURO 2008


Semana passada comentei aqui no blog sobre uma bacalhoada feito pela minha esposa que harmonizei com um bom Chardonnay chileno (reveja aqui) e disse que iria postar essa semana sobre um tinto harmonizado com o mesmo prato.



O vinho escolhido foi o português Flor de Crasto da região do Douro,um corte de três uvas(tinta roriz,touriga nacional,touriga franca),sem passagem por madeira e com teor alcoólico de 13%.

Na taça apresentou um visual vermelho rubi.No nariz é bastante frutado destacando cereja,amoras,framboesa e um toque floral.Na boca é um vinho tranquilo e agradável,possui corpo médio,boa acidez,taninos leves e final de boca com boa duração.

Um vinho com boa relação custo x benefício (22 R$),que harmonizou bem com o prato e que desce fácil!

Abraço!






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