sexta-feira, 30 de novembro de 2012

PIZZATO BRUT ROSÉ CHAMPENOISE 2005


Em um final de semana passeando pela Região dos Lagos,parei em uma das lojas O Queijão,por lá tem alguns bons rótulos de vinhos e espumantes com bons preços.
Achei essa garrafa meio que perdida na prateleira,não tinha nem preço registrado na loja,então pedi para o gerente definir o valor que ficou por 26 reais,um bom preço,mas quem conhece tal loja sabe que lá não tem sistema de refrigeração e é bastante quente no verão,levei a garrafa mas com receio que o conteúdo estivesse estragado rs!

O espumante foi elaborado pela Vinícola Pizzato no Vale dos Vinhedos,com corte das uvas Egiodola e Merlot pelo método tradicional(champenoise).Foram produzidas nove mil garrafas dessa safra de 2005,a minha foi a de número 7.992.A graduação alcoólica é de 12%.

Na taça apresentou um visual vermelho cereja com perlage fina e abundante.

No nariz aroma de fumo e de frutas vermelhas maduras com destaque pra cereja e acerola.

No paladar é seco,tem boa acidez,leve amargor e final longo e persistente.

Abraço!






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