segunda-feira, 5 de maio de 2014

CLUB DES SOMMELIERS RIESLING 2011 #CBE


O tema da Confraria Brasileira de Enoblogs, #CBE, desse mês foi escolhido pela Evelyn Fligeri do blog Taças e Rolhas, ela sugeriu um vinho elaborado com a uva Riesling de qualquer região e qualquer faixa de preço.

Optei por provar um Riesling da Nova Zelândia, porque adoro a exuberância dos Sauvignons Blancs produzidos por lá. Então resolvi provar um Riesling da região.

A linha Club des Sommeliers é facilmente encontrada nos supermercados Extra e Pão de Açúcar, e possui alguns vinhos com boa relação preço-qualidade.

O vinho é produzido pela Yelands Estate, na região de Marlborough, Nova Zelândia. Graduação alcoólica de 11,5%.

Em taça um visual amarelo palha. 

Aroma de frutas cítricas, principalmente lima da pérsia, floral e leve toque mineral.

Na boca é delicado, leve, fresco. Tem leve doçura, boa acidez e final médio.


Um vinho levinho, que não empolga muito, mas que deve ir bem com ostras e mariscos.



Abraço!!!



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