segunda-feira, 26 de maio de 2014

CORTES DE CIMA 2010


Esse é um vinho que gosto de ter sempre na adega. A primeira vez que tomei o Cortes de Cima foi em 2007 em Portugal, quando eu ainda iniciava no mundo do vinho, me chamou a atenção na época o aroma encantador e macio que subia na taça.
Esse da foto foi comprado no Cadeg pelo preço de 54 reais, preço muito bom se comparado com outras lojas.

O vinho é produzido pela excelente Vinícola Cortes de Cima, na região do Alentejo/Portugal. É um corte das uvas Alicante Bouschet 10%, Aragonez 30%, Cabernet Sauvignon 5%, Petit Verdot 10%, Syrah 35% e Touriga Nacional 10%. Estagiou 12 meses em barricas de carvalho 80% francês e 20% americano. A graduação alcoólica é de 14%.

Em taça apresentou um visual rubi de média intensidade.

No nariz é muito aromático, assim que cai em taça sobe um aroma muito agradável de frutas negras maduras, cacau, couro e notas florais.

No paladar é macio, encorpado, suculento, equilibrado. Tem excelente acidez, taninos maduros e final longo.

Recomendo sem erro, já tomei os das safras 2004, 2007 e 2010 e nunca decepcionou, esteve sempre com o mesmo padrão de excelência.







Abraço e saúde!!!


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