terça-feira, 30 de setembro de 2014

COMPOTA TOURIGA NACIONAL GRANDE RESERVA 2007


Como é bom tomar um vinho que já tem uns aninhos de idade em seu auge. Foi o caso desse delicioso vinho da região do Douro em Portugal.


Com 7 anos acredito que o vinho atingiu todo seu potencial e deve ser degustado em no máximo 1 ano. É elaborado por Pedro Alexandre Morais de Carvalho, com 100%  Touriga Nacional e estágio de 8 meses em carvalho francês. Foram produzidos 2.500 litros dando origem a 3.133 garrafas. A minha garrafa foi de número 1.337.

(Clique para ampliar)

Em taça apresentou um visual rubi intenso com borda levemente alaranjada.

Aroma complexo de geleia de frutas vermelhas, cacau, menta e uva passa.

Em boca é encorpado, saboroso e macio. Os taninos estão leves, quase imperceptíveis. Acidez moderada e final de boca persistente.

Enfim! O Vinho está em seu auge, está uma delícia! Após degustá-lo na presença da minha esposa e meus pais, abrimos um Tabalí Syrah 2011 que gosto muito, e garanto que o Compota apagou o Tabalí e deixou um gostinho de quero mais!



Preço: Por volta de 60 reais na Adrimar Importadora no Cadeg.









Abraço e saúde!!!!

Um comentário:

  1. Estou tomando um desses hoje, são nove anos e ele esta maravilhoso, apos ser decantado bem.

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